Z dôvodu pandémie Covid 19 a nejasného roku 2021 sme sa rozhodli nerobiť si žiadne záväzky a predplatné farmárske debničky v rámci CSA nepredávať. Naše tri školopovinné deti sú stále doma a nevieme kedy sa do školy opäť vrátia, Covid 19 sme neprekonali a v očkovaní určite neprídeme na rad pred koncom tejto sezóny. V tejto situácii je pre nás nemožné naplánovať, že sa budeme vedieť na 100% venovať farmárčeniu (čo táto profesia naozaj vyžaduje) a dodávať zeleninu našim zákazníkom každý týždeň. Tento rok teda pestujeme v obmedzenom množstve a viac menej experimenálne - vyskúšame nové odrody, zoptimalizujeme naše procesy, skúsime veci, ktoré sme už dlho odkaldali a hlavne sa budeme venovať získaniu nového pozemku, ktorý veľmi potrebujeme aby sme mohli ďalej rásť a pestovať pre Vás v ďaľšom roku ešte viac chutnej zeleniny.
Určite nám bude nejaká zelenina zostávať na voľný predaj, ktorý budeme realizovať formou predaju z dvora v starých Piešťanoch (alebo možno samozberom ak nebudeme ani to stíhať), ak by ste o našu zeleninu mali záujem, zaregistrujte sa nižšie a napíšeme Vám keď to bude aktuálne.
Ďakujeme za porozumenie.
Kontaktné informácie
Meno a priezvisko:
E-mail:
Telefónne číslo:
Produkty
Listová zelenina
Z listovej zeleniny pestujeme najmä šaláty - kusové šaláty - dubáčik zelený/červený, lollo zelený/červený, batavia, rímsky a ľadový; listové šaláty typu Salanova, ktoré režeme na miešaný šalát a šalátové srdiečka
v červenej a zelenej verzii. Všetky šaláty sú pestované voľne, bez akýchkoľvej postrekov a hnojív. Každý šalát prechádza rovnakým procesom - zo semienka spravíme priesadu, ktorú po cca. troch týždňoch vysadíme do voľného
záhonu. V jeho okolí pravidelne ručne plečkujeme burinu a po ďaľších cca. štyroch týždňoch ručne zbierame. Kusové šaláty sa zberajú po celých hlavách, listové šaláty režeme na listy, umývame a balíme.
Ponuku listovej zeleniny dopĺňa sezónne špenát, rukola, mangold, listový kel a mizuna.
Plodová zelenina
Pestujeme najmä koktejlové a mäsité paradajky, zelené a žlté cukety, sladké papriky, jalapenos, baklažány a šalátové uhorky. Odrody náchylné na plesne pestujeme v otvorených fóliovníkoch, aby boli chránené pred dažďami, odolnejšie odrody voľne s kvapkovou závlahou.
Plodovú zeleninu hnojíme organickým hnojivom Condit a vlastným kompostom.
Koreňová zelenina
Vzhľadom na obmedzený priestor mestskej farmy, je naša produkcia zameraná najmä na mladú mrkvu, mladú cviklu, reďkvičku a vodnicu.
Byliny
Pestujeme bežne používané byliny - petržlen, koriander, kôpor, bazalku, majorán, tymián, mätu, medovku, ligurček, oregáno a šalviu, ktoré predávame čerstvo rezané vo zväzkoch alebo zasadené v kvetináčoch.
O nás
„Zdravé jedlo pre zdravých ľudí“ sa stalo naším mottom a zmyslom toho, čo robíme.
To, čo jeme má obrovský vplyv na náš život a naše zdravie. Nie dnes. Nie zajtra.
Ale o desať či dvadsať rokov áno. No potom vieme už len minimalizovať dôsledky.
Naši zákazníci si to uvedomujú, a preto sú s nami. Sme malá mestská rodinná farma, ktorá sa venuje pestovaniu kvalitnej zeleniny pre gastro prevádzky a na priamy predaj.
Pestujeme listovú a plodovú zeleninu prirodzenou cestou – bez použitia chemických postrekov, insekticídov a priemyselných hnojív. Hnojíme vlastným kompostom a organickými hnojivami,
proti škodcom a burine bojujeme mechanickými bariérami a chorobám sa snažíme vyhýbať správnou voľbou odrôd a prostriedkami schválenými pre ekologické poľnohospodárstvo.
Certifikačný proces na BIO farmu máme ešte len pred sebou, takže v súlade s legislatívou žiaden náš produkt do ukončenia tohto procesu nemôže byť takto označovaný.
